К востоку от Тбилиси холмы становятся мягче, а пейзажи — зеленее. Это Кахетия, самый знаменитый винный регион Грузии. Дорога проходит через гостеприимные деревни, бескрайние виноградники и места, где местные традиции бережно хранятся поколениями.
Бадиаури: хлеб и традиции
В Бадиаури утро начинается с тепла глиняных печей. В воздухе витает нежный аромат свежего хлеба, а на столах уже ждут домашние сыры — вкус, хранящий в себе века простой и щедрой гостеприимности. Здесь, в каждом движении, живёт традиция — тихая, прочная и искренняя.
Манави: земля виноградных лоз
Виноградники Манави мягкими волнами ложатся на холмы, тянущиеся под открытым небом. Сорт Мцване набирает силу под ласковым солнцем Кахетии. В старинных погребах вино рождается из терпения, любви к земле и гордости за лозы, что остаются в одних руках столетиями.
Монастырь Бодбе: покой среди кипарисов
Высоко над Алазанской долиной, утопая в кипарисах и садах, стоит монастырь Бодбе. Его стены видели века паломничества и странствий. Внутри живёт память о святой Нино — в тишине молитвы, в уединённых уголках, в тонком аромате роз, распускающихся в монастырских садах.
Сигнахи: город над долиной
На склоне холма Сигнахи глядит на бесконечные поля и горы Кавказа, окутанные синевой. Булыжные улицы и балконы с росписью встречают солнце, открывая за каждым поворотом новые виды долины. Старые крепостные стены шепчут о былой бдительности, а сегодня здесь царит неторопливая радость — в тени террас, в бокале вина для друзей, в долгих закатах, что остаются в памяти.
Край, что хранит память
Кахетия — это край, где люди и природа живут в гармонии, где обряды хлеба, вина и гостеприимства никогда не торопят, а каждая пора года оставляет свой тихий след. Для гостей Bellevue Boutique Hotel мы будем рады открыть этот мир, хранящий очарование веков.
